MENIU EVENIMENT CORPORATE
MENIURI ELEGANTE ȘI SOFISTICATE PENTRU EVENIMENTE CORPORATE DE SUCCES.
OFERIM MENIURI CORPORATE SOFISTICATE, PREGĂTITE CU INGREDIENTE DE CALITATE SUPERIOARĂ, PENTRU A CREA O ATMOSFERĂ RAFINATĂ ȘI A RĂSFĂȚA INVITAȚII ÎNTR-UN MOD MEMORABIL.
OFERTA EVENIMENT CORPORATE ALL INCLUSIVE
Oferim meniuri corporate all-inclusive, dar cu bucătăria noastră proprie, suntem flexibili și gata să adaptăm fiecare detaliu culinar pentru a se potrivi perfect evenimentului tău.
BUFET RECE:
Crepe cu ton si rucolla
Terina de branzeturi cu sunca
Parfe de pui cu legume in crusta de alune
salam salsiccia
Brochete cu rosii si minimozzarella
Tarte cu mouse de pastrav afumat
SALATE COMPUSE:
Salata de legume proaspete
Salata caesar
Salata italiana cu paste si somon fume
BUFET CALD:
Piept de curcan la cuptor in sos
alb cu ciuperci
File de tilapia cu sos provensal
Ceafa de porc la sous vide
Orez cu legume mexican
Bulete de cartofi
Piure de cartofi ardelenesc
BĂUTURI ALCOOLICE:
Whiskey Jameson, Vodka Absolut,
Crema de whiskey Carolans,
Campari Orange, Vinul casei Alb /Rose.
BĂUTURI NON-ALCOOLICE:
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite,
Suc natural (portocale, mere), Apă plată,
Apă minerală, Cafea, Cafea decaf.
DESERT:
Tort festiv sau Prăjituri asortate.
BUFET RECE:
Entrement de pui cu krantz de fistic
Parfe de curcan cu papaya in crusta de ierburi
Mini tarte cu tartar de rosii si avocado
Castravete cu pasta de branza aromatizata
Miniboucheuri cu pasta de masline si anchoix Mix de mezeluri romanesti
SALATE COMPUSE:
Salata ardei copt
Salata greceasca.
Salata de cruditati cu sfecla coapta
BUFET CALD:
Coaste de vita la cuptor
Rulada de pui cu rosii uscate
File butterfish cu sos lemon butter
Cartofi steak house
Duo de piure mazare si cartofi dulci
Orez basmati cu ghimbir
BĂUTURI ALCOOLICE:
Whiskey Jameson, Vodka Absolut,
Crema de whiskey Carolans,
Campari Orange, Vinul casei Alb /Rose
BĂUTURI NON-ALCOOLICE:
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite,
Suc natural (portocale, mere), Apă plată,
Apă minerală, Cafea, Cafea decaf
DESERT:
Tort festiv sau Prăjituri asortate.
GUSTARE RECE:
Tartar de black cod cu spuma
de avocado si icre de manciuria, terina de foie gras cu dulceata de chilli, charlotta din piept de rata afumat cu smochine si salata de cress, casata de branzeturi fine cu nuci pecan si pudra de fistic, panier de parmezan cu melon noissette si bresaola, carpaccio cu fructe de mare si ghimbir murat.
PESTE
File de somon cu sos lemon butter servit
alaturi de piure cu fenicul si sparanghel.
SARMALE TRADITIONALE:
Sarmalute mixte in foi de varza si foi de
vita cu mamaliguta, ardei iute, smantana si
fulgi de bacon.
FEL PRINCIPAL:
Pulpa de rata confiata la cuptor, muschiulet
de porc in unt si reductie de vin cu perle de
tapioca, orez salbatic cu muguri de pin si
salata de rucolla cu parmezan.
BAUTURI ALCOOLICE:
Whisky Jack Daniel’s, Vodka Absolut,
Aperol, Gin Beefeater, Crema whisky
Carolans, Rom Havana, bere cu si fara
alcool, vin alb, rose si rosu la alegere din
cramele: Oprisor (Maiastru), Ceptura
(Astrum), Sarica Niculitel (Aniversarium).
Long Drinks: Whisky Cola, Aperol Spritz,
Apple Vodka, Gin tonic, Cuba Libre.
BAUTURI NON-ALCOOLICE:
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite,
suc natural de portocale si mere, apa plata
si apa minerala, cafea, cafea decaf.
DESERT:
Tortul mirilor: La alegere model, compozitie.
Mixuri: Covrigei, alune la fiecare masa.
Tortul mirelui: Mix de shoturi.
BUFET RECE:
Crepe cu ton si rucolla
Terina de branzeturi cu sunca
Parfe de pui cu legume in crusta de alune
salam salsiccia
Brochete cu rosii si minimozzarella
Tarte cu mouse de pastrav afumat
SALATE COMPUSE:
Salata de legume proaspete
Salata caesar
Salata italiana cu paste si somon fume
BUFET CALD:
Piept de curcan la cuptor in sos
alb cu ciuperci
File de tilapia cu sos provensal
Ceafa de porc la sous vide
Orez cu legume mexican
Bulete de cartofi
Piure de cartofi ardelenesc
BĂUTURI ALCOOLICE:
Whiskey Jameson, Vodka Absolut,
Crema de whiskey Carolans,
Campari Orange, Vinul casei Alb /Rose.
BĂUTURI NON-ALCOOLICE:
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite,
Suc natural (portocale, mere), Apă plată,
Apă minerală, Cafea, Cafea decaf.
DESERT:
Tort festiv sau Prăjituri asortate.
BUFET RECE:
Crepe cu ton si rucolla
Terina de branzeturi cu sunca
Parfe de pui cu legume in crusta de alune
salam salsiccia
Brochete cu rosii si minimozzarella
Tarte cu mouse de pastrav afumat
SALATE COMPUSE:
Salata de legume proaspete
Salata caesar
Salata italiana cu paste si somon fume
BUFET CALD:
Piept de curcan la cuptor in sos
alb cu ciuperci
File de tilapia cu sos provensal
Ceafa de porc la sous vide
Orez cu legume mexican
Bulete de cartofi
Piure de cartofi ardelenesc
BĂUTURI ALCOOLICE:
Whiskey Jameson, Vodka Absolut,
Crema de whiskey Carolans,
Campari Orange, Vinul casei Alb /Rose.
BĂUTURI NON-ALCOOLICE:
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite,
Suc natural (portocale, mere), Apă plată,
Apă minerală, Cafea, Cafea decaf.
DESERT:
Tort festiv sau Prăjituri asortate.
BUFET RECE:
Entrement de pui cu krantz de fistic
Parfe de curcan cu papaya in crusta de ierburi
Mini tarte cu tartar de rosii si avocado
Castravete cu pasta de branza aromatizata
Miniboucheuri cu pasta de masline si anchoix Mix de mezeluri romanesti
SALATE COMPUSE:
Salata ardei copt
Salata greceasca.
Salata de cruditati cu sfecla coapta
BUFET CALD:
Coaste de vita la cuptor
Rulada de pui cu rosii uscate
File butterfish cu sos lemon butter
Cartofi steak house
Duo de piure mazare si cartofi dulci
Orez basmati cu ghimbir
BĂUTURI ALCOOLICE:
Whiskey Jameson, Vodka Absolut,
Crema de whiskey Carolans,
Campari Orange, Vinul casei Alb /Rose
BĂUTURI NON-ALCOOLICE:
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite,
Suc natural (portocale, mere), Apă plată,
Apă minerală, Cafea, Cafea decaf
DESERT:
Tort festiv sau Prăjituri asortate.
BUFET RECE:
Entrement de pui cu krantz de fistic
Parfe de curcan cu papaya in crusta de ierburi
Mini tarte cu tartar de rosii si avocado
Castravete cu pasta de branza aromatizata
Miniboucheuri cu pasta de masline si anchoix Mix de mezeluri romanesti
SALATE COMPUSE:
Salata ardei copt
Salata greceasca.
Salata de cruditati cu sfecla coapta
BUFET CALD:
Coaste de vita la cuptor
Rulada de pui cu rosii uscate
File butterfish cu sos lemon butter
Cartofi steak house
Duo de piure mazare si cartofi dulci
Orez basmati cu ghimbir
BĂUTURI ALCOOLICE:
Whiskey Jameson, Vodka Absolut,
Crema de whiskey Carolans,
Campari Orange, Vinul casei Alb /Rose
BĂUTURI NON-ALCOOLICE:
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite,
Suc natural (portocale, mere), Apă plată,
Apă minerală, Cafea, Cafea decaf
DESERT:
Tort festiv sau Prăjituri asortate.
GUSTARE RECE:
Tartar de black cod cu spuma
de avocado si icre de manciuria, terina de foie gras cu dulceata de chilli, charlotta din piept de rata afumat cu smochine si salata de cress, casata de branzeturi fine cu nuci pecan si pudra de fistic, panier de parmezan cu melon noissette si bresaola, carpaccio cu fructe de mare si ghimbir murat.
PESTE
File de somon cu sos lemon butter servit
alaturi de piure cu fenicul si sparanghel.
SARMALE TRADITIONALE:
Sarmalute mixte in foi de varza si foi de
vita cu mamaliguta, ardei iute, smantana si
fulgi de bacon.
FEL PRINCIPAL:
Pulpa de rata confiata la cuptor, muschiulet
de porc in unt si reductie de vin cu perle de
tapioca, orez salbatic cu muguri de pin si
salata de rucolla cu parmezan.
BAUTURI ALCOOLICE:
Whisky Jack Daniel’s, Vodka Absolut,
Aperol, Gin Beefeater, Crema whisky
Carolans, Rom Havana, bere cu si fara
alcool, vin alb, rose si rosu la alegere din
cramele: Oprisor (Maiastru), Ceptura
(Astrum), Sarica Niculitel (Aniversarium).
Long Drinks: Whisky Cola, Aperol Spritz,
Apple Vodka, Gin tonic, Cuba Libre.
BAUTURI NON-ALCOOLICE:
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite,
suc natural de portocale si mere, apa plata
si apa minerala, cafea, cafea decaf.
DESERT:
Tortul mirilor: La alegere model, compozitie.
Mixuri: Covrigei, alune la fiecare masa.
Tortul mirelui: Mix de shoturi.
GUSTARE RECE:
Tartar de black cod cu spuma
de avocado si icre de manciuria, terina de foie gras cu dulceata de chilli, charlotta din piept de rata afumat cu smochine si salata de cress, casata de branzeturi fine cu nuci pecan si pudra de fistic, panier de parmezan cu melon noissette si bresaola, carpaccio cu fructe de mare si ghimbir murat.
PESTE
File de somon cu sos lemon butter servit
alaturi de piure cu fenicul si sparanghel.
SARMALE TRADITIONALE:
Sarmalute mixte in foi de varza si foi de
vita cu mamaliguta, ardei iute, smantana si
fulgi de bacon.
FEL PRINCIPAL:
Pulpa de rata confiata la cuptor, muschiulet
de porc in unt si reductie de vin cu perle de
tapioca, orez salbatic cu muguri de pin si
salata de rucolla cu parmezan.
BAUTURI ALCOOLICE:
Whisky Jack Daniel’s, Vodka Absolut,
Aperol, Gin Beefeater, Crema whisky
Carolans, Rom Havana, bere cu si fara
alcool, vin alb, rose si rosu la alegere din
cramele: Oprisor (Maiastru), Ceptura
(Astrum), Sarica Niculitel (Aniversarium).
Long Drinks: Whisky Cola, Aperol Spritz,
Apple Vodka, Gin tonic, Cuba Libre.
BAUTURI NON-ALCOOLICE:
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite,
suc natural de portocale si mere, apa plata
si apa minerala, cafea, cafea decaf.
DESERT:
Tortul mirilor: La alegere model, compozitie.
Mixuri: Covrigei, alune la fiecare masa.
Tortul mirelui: Mix de shoturi.
Aranjamente salon cu fețe de masă și șervete textile. Mese cocktail, fundițe pentru scaunele Chiavari. Decorațiuni florale standard. Event planner dedicat indiferent de numărul invitaților. Exclusiv: Cod QR – serviciu colectare date invitați (ca să expediați album foto de la eveniment).